網站首頁| 網站地圖| RSS

中國網圈網| 加入收藏夾 設為首頁

熱門關鍵字: 中大博學院null企業廣州三星行業廣東互聯網品牌中國

更多
雷格設計
利富塑電
廣州東尼照明科技有限公司
金煌裝飾

行業資訊

首頁 > 行業資訊 > 詳細內容

廣東省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息

2019/7/12 16:26:50 來源:中國企業新聞網

導言:7月11日,廣東省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢糧食加工品、肉制品、罐頭、糕點、豆制品、蜂產品等6類食品466批次樣品,不合格樣品6批次,主要涉及微生物問題。

  7月11日,廣東省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢糧食加工品、肉制品、罐頭、糕點、豆制品、蜂產品等6類食品466批次樣品,不合格樣品6批次,主要涉及微生物問題。

  抽檢信息顯示,不合格食品涉及6批次糕點,分別為佛山市南海仟悅薈超市銷售的標稱佛山利嘉旺食品有限公司生產的奶酪風味蛋糕,菌落總數和霉菌不符合食品安全國家標準規定;東莞市南城明哥食品商行銷售的標稱廣東聯宇食品有限公司生產的酸奶面包,佛山市南海升寶百貨有限公司銷售的標稱佛山市南海區家冠食品廠生產的西樵大福餅,佛山市廣泰超市有限公司羅村下柏分公司銷售的標稱佛山市南海創開園食品廠生產的拉絲面包,菌落總數不符合食品安全國家標準規定;珠海福樂購百貨有限公司銷售的標稱東莞市麥寶香食品有限公司生產的綠豆味酥餅,霉菌不符合食品安全國家標準規定;標稱佛山市南海久歌食品有限公司生產的沙琪瑪(黑糖味),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

  霉菌屬于真菌,在自然界中廣泛存在。霉菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,失去食品的食用價值,并產生真菌毒素危害人類健康。食品中水分含量和環境溫濕度是影響霉菌繁殖與產毒的主要條件。《食品安全國家標準糕點、面包》(GB 7099-2015)中規定,糕點中的霉菌應不超過150CFU/g。糕點中霉菌超標主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位,生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當而導致。

  大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群不符合產品明示標準及質量要求,未檢出致病菌,結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析,健康風險較低,但反映該食品衛生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。

  菌落總數是用以判定食品被細菌污染的程度,反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。如果食品的菌落總數嚴重超標,說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。

  廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,責令企業查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;責令經營單位立即采取下架等措施,控制風險。

免責聲明:

※ 以上所展示的信息來自媒體轉載或由企業自行提供,其原創性以及文中陳述文字和內容未經本網站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本網站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。如果以上內容侵犯您的版權或者非授權發布和其它問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系中國企業新聞網:020-34333079 郵箱:[email protected] 我們將在24小時內審核并處理。

分享到:
[責任編輯:劉怡伽]
更多新聞,請關注
中國企業新聞網

標簽 :

24小時熱點圖片

網客評論

關于我們 | CENN服務 | 對外合作 | 刊登廣告 | 法律聲明 | 聯系我們 | 手機版
客戶服務熱線:020-34333079、34333137 傳真:020-34333002  舉報電話:020-34333002、13925138999(春雷) 舉報郵箱:[email protected]
版權所有:中國企業新聞網 運營商:廣州至高點網絡技術有限公司 地址:廣州市海珠區江燕路353號保利紅棉48棟1004

粵ICP備12024738號-1 粵公網安備 44010602001889號

千斤顶或更好50手电子